Vario trūkumo požymiai: kaip juos atpažinti?

Vario svarba organizmui: kodėl jo reikia kiekvienam iš mūsų?

Varis – tai esminis mikroelementas, lemiantis visų gyvybiškai svarbių organizmo sistemų darnų veikimą. Mokslo tyrimai rodo, kad be pakankamo vario kiekio sutrinka nervų sistemos signalų perdavimas, kraujo gamyba, kaulų tankis ir net imuninės apsaugos funkcija. Dėl to mažakraujystė, silpnumas ar sulėtėjęs protinis pajėgumas neretai siejami būtent su šio mikroelemento stoka.

Kasdieniam vario poreikiui užtikrinti būtina į savo mitybą įtraukti įvairių šaltinių. Daugiausia jo rasite jūros gėrybėse, subproduktuose, anakardžių ar kedro riešutuose, viso grūdo produktuose, tamsiame šokolade bei sezamo sėklose. Įdomu, kad net ir dažnai vartojami ankštiniai augalai ar bulvės taip pat prisideda prie vario atsargų papildymo.

Nors visada išlikite atidūs dėl galimo mikroelementų pertekliaus, specialistai teigia, kad vario trūkumas pasitaiko kur kas dažniau nei toksikacija. Būtent cinko perteklius ilgainiui slopina natūralų vario pasisavinimą.

Įvairus maistas, atidumas savo savijautai ir pagrindinių mikroelementų balansas – geriausia dovana visapusiškai sveikatai 2025 metais.

Kas lemia vario trūkumą? Pagrindiniai rizikos veiksniai ir kasdienio gyvenimo pavyzdžiai

Nepakankamas vario kiekis dažniausiai pasireiškia ne dėl elementaraus mitybos trūkumo, o dėl specifinių veiksnių, darančių įtaką vario pasisavinimui ar išsiskyrimui iš organizmo. Vienu svarbiausių laikomas ilgalaikis didelis cinko vartojimas – įvairūs moksliniai tyrimai (Du e.a., 2023; Zhang e.a., 2021) rodo, kad būtent ši medžiaga žymiai sumažina vario absorbciją žarnyne ir laikoma pagrindiniu rizikos veiksniu klinikinėje praktikoje.

Be to, padidintą riziką patiria asmenys, sergantys celiakija, ką rodė ir 2022 metų apžvalgos („Nutrients“). Po skrandžio pašalinimo operacijos (gastrektomijos) pacientai dažnai susiduria su šio mineralo trūkumu dėl pakitusios žarnyno gleivinės struktūros. Menkes liga – reta genetinė būklė – taip pat trikdo vario įsisavinimą jau ankstyvame amžiuje, o vyresniame amžiuje dėl senėjimo procesų organizmas tampa mažiau efektyvus absorbuojant mineralus.

Svarbu prisiminti, kad papildų netinkamas vartojimas, ypač ilgalaikis didelių cinko kiekių naudojimas, gali išbalansuoti mikroelementų pusiausvyrą. Aptarkite savo papildų vartojimą su gydytoju, ypač jei jau naudojate cinko arba seleno šaltinius organizmo stiprinimui.

Vario trūkumo požymiai pagal mokslinius tyrimus: neurologiniai, kraujo, kaulų bei kiti sisteminiai pokyčiai

Vario trūkumas paveikia įvairias organizmo sistemas, todėl simptomai išryškėja skirtingomis formomis. Tyrimai rodo, kad pirmiausia pasireiškia neurologiniai simptomai: periferinė neuropatija, blogėjanti atmintis ar koncentracija – itin dažni požymiai (šaltinis). Šis požymis dažnai painiojamas su vitamino B12 trūkumu, kai atsiranda tirpimas, koordinacijos sutrikimas, net eisenos pakitimai.

Kita svarbi grupė – hematologiniai sutrikimai: išryškėja mažakraujystė (anemija) ir neutropenija, kuri lemia dažnesnes infekcijas (šaltinis). Tuo tarpu kaulų sistema reaguoja raumenų silpnumu ar net osteoporoze, ypač jei suvartojama mažai vario ilgą laiką.

Imuninės sistemos funkcijai silpstant, dažnėja peršalimai bei infekcijos, o širdies–kraujagyslių sistemoje išauga ligų rizika. Prisiminkite, jog varis svarbus ir nervinei veiklai, tad jei domina atminties stiprinimas natūraliais būdais, verta papildyti mitybą variu.

Ką daryti įtarus vario trūkumą? Svarbiausi žingsniai ir patarimai

Pajutus galimus vario trūkumo simptomus, pavyzdžiui, bendrą silpnumą ar odos pokyčius, pirmas žingsnis turėtų būti konsultacija su gydytoju. Reikėtų vengti savigydos – ypač nevartokite vario papildų be aiškaus specialisto paskyrimo. Tik gydytojas gali atsakingai įvertinti simptomų priežastį ir paskirti tinkamus tyrimus.

Rekomenduojama atlikti kraujo tyrimus, leidžiančius nustatyti vario kiekį kraujyje bei ceruloplazmino rodiklį. Šie rodikliai padeda tiksliai įvertinti, ar jūsų organizmui tikrai trūksta šio mineralo. Kai kuriais atvejais gali būti skiriami papildomi tyrimai, jei įtariama reta paveldima liga.

Kol laukiate tyrimų atsakymų, svarbu atkreipti dėmesį į savo kasdienę mitybą. Didžiausi natūralūs vario šaltiniai – jūros gėrybės, kepenėlės, riešutai, sėklos, ankštiniai. Subalansuota mityba padės natūraliai papildyti vario atsargas, o įvairūs sveikos mitybos patarimai gali tapti puikiu įpročių keitimo pagrindu.

Varis itin svarbus kolageno sintezei, todėl kritiškai svarbu jį užtikrinti siekiant odos ir sąnarių sveikatos. Tačiau sergant Vilsono ar Menkes ligomis (retomis paveldimomis ligomis), papildomas vario vartojimas gali būti pavojingas, todėl be gydytojo leidimo papildų vartojimas griežtai nerekomenduojamas.

Dažniausiai užduodami klausimai (FAQ)

Kokie pagrindiniai vario trūkumo simptomai?

Vario trūkumo simptomai dažniausiai pasireiškia jau ilgą laiką, kai šio mineralo organizme labai sumažėja. Pirmieji signalai – neišnykstantis nuovargis, energijos stoka ir silpnumas. Su laiku pasireiškia ryški anemija, migruojantis rankų ar kojų tirpimas, sutrikusi pusiausvyra bei koordinacija. Dažni atvejai, kai žmogus susiduria su sulėtėjusia žaizdų gijimo eiga ar dažnesnėmis infekcijomis dėl nusilpusio imuniteto.

Beje, ilgesnį laiką trunkantis trūkumas gali paveikti ir kaulų stiprumą – didėja osteoporozės rizika. Kadangi požymiai primena kitų medžiagų trūkumo problemas, svarbu atkreipti dėmesį ir į pašalinius simptomus bei laiku kreiptis pas gydytoją. Susipažinkite su išsamiais vario trūkumo bruožais mūsų svetainėje.

Kodėl padidėja vario trūkumo rizika vartojant daug cinko?

Nors cinkas svarbus imunitetui ir grožiui, per didelis jo kiekis sutrikdo kitų mikroelementų įsisavinimą. Ypač ilgalaikis cinko vartojimas slopina vario patekimą į kraują, nes abu mikroelementai konkuruoja dėl tų pačių pasisavinimo kanalų žarnyne. Ilgainiui tai lemia vario trūkumą net ir tiems, kurie valgo įvairiai.

Jei į racioną reguliariai įtraukiate cinko papildus, itin svarbu stebėti pojūčius bei konsultuotis su specialistu. Daugeliui naudinga žinoti apie cinko poveikį organizmui, kuris kartais keičia kitų kritiškai svarbių mineralų balansą.

Ar reikia gerti vario papildus profilaktiškai?

Be gydytojo rekomendacijos profilaktiškai vartoti vario papildus nereikėtų. Moderni, subalansuota mityba paprastai užtikrina pakankamą šio mineralo kiekį net ir vegetariškoje dietoje. Pradėjus vartoti papildus savarankiškai, galima išprovokuoti vario perteklių, kuris pavojingai apkrauna kepenis ir nervų sistemą.

Jei jaučiate trūkumo požymius ar turite rizikos veiksnių, kreipkitės į šeimos gydytoją. Apie kitų svarbių maistinių medžiagų papildų vartojimo pagrįstumą galite pasidomėti straipsnyje apie kalcio papildų vartojimą.

Kokie produktai yra geri vario šaltiniai?

Geriausi vario šaltiniai – jūros gėrybės, ypač austrės, taip pat kepenys ir jautienos subproduktai. Vartokite riešutus, pavyzdžiui, anakardžius ar migdolus, tamsųjį šokoladą, lęšius, žirnius, pilno grūdo kruopas ir lapines daržoves. Kasdienė tokia mityba leis natūraliai palaikyti reikiamą vario balansą.

Renkantis maistą, verta paįvairinti net ir pusryčius ar salotas soromis, bolivine balanda arba raugintomis daržovėmis, aprūpinančioms ne tik variu, bet ir kitais svarbiais mikroelementais. Norėdami praplėsti sveikos mitybos praktiką, išbandykite daug skaidulų turinčius produktus, kurie taip pat prisideda prie geros savijautos.

Kaip atskirti vario trūkumą nuo vitamino B12 stokos?

Daugelis simptomų, tokių kaip nuovargis, galvos svaigimas ar galūnių tirpulys, būdingi tiek vario, tiek vitamino B12 trūkumui. Tačiau tik gydytojas, remdamasis kraujo tyrimais ir apžiūra, gali tiksliai nustatyti, kurios medžiagos trūksta. Abi būklės reikalauja skirtingo gydymo.

Niekada nesigydykite patys ir nevartokite papildų be profesionalios konsultacijos.